Az akvakultúrát általában haltenyésztésnek nevezik, és amit vásárolt a helyi élelmiszerboltban, amikor felveszi a gazdaságot felvetett lazacot.
Az akvakultúra-rendszerekben megtalálható fajok közé tartoznak az osztriga, a lazac, a pisztráng, a kemény és lágyhéjú kagyló és más kagylók.
A 21. század elejétől kezdve (elsősorban a túlhalászásra való reagálás miatt) az akvakultúra lendületet nyert a tenger gyümölcseinek előállítására. A Nemzeti Óceán- és Légkörigazgatás (NOAA), amely az akvakultúra vezető ügynöksége, szövetségi útmutatást és pénzügyi támogatást nyújtott az államoknak az akvakultúra szabályozásának, politikájának és fizikai rendszereinek fejlesztése érdekében. Hivatalosan a NOAA az akvakultúrát úgy határozza meg, mint "a vízi élőlények szaporítását és nevelését ellenőrzött vagy kiválasztott vízi környezetben kereskedelmi, szabadidős vagy közcélú célokra".
Az akvakultúra előnyei és problémái
Számos előnnyel jár az akvakultúra, beleértve a tenger gyümölcse iránti egyre növekvő kereslet kielégítését, miközben biztosítja a meglévő halászat fenntarthatóságát és következetességét.
Jó a gazdaság számára is. Azonban vannak benne problémák és nehézségek. Például a környezetet veszélyezteti, mert az óriási akváriumhoz hasonlóan a szárazföldi haltenyésztők olyan tartályokban élnek, amelyek piszkos vizet tartalmaznak, amelyet meg kell változtatni, és a rendszer felépítésétől függően ez olyan szennyvíz kibocsátását eredményezheti, amely székletet tartalmaz és a vegyi anyagok.
Emellett az akvakultúra műveletek elterjedhetnek a paraziták és a betegségek vadon belül. Ez egy kétélű kard, mivel a tenyésztett halaknak élelmiszerforrásra van szüksége, és más vadon élő fajok veszélyeztetik a túlhalászást.
Az akvakultúra finanszírozása
Az akvakultúrát továbbra is támogatja a szövetségi kormány támogatások és finanszírozási programok révén, ezáltal pénzügyi szempontból életképes alternatívát kínálva a hagyományos halászathoz.
Nemzetközi akvakultúra
Bár vannak problémák, amelyek gátolják az amerikai akvakultúra terjeszkedését, a rendszer virágzó üzlet az egész világon .
Az akvakultúra tényei és adatai
- A NOAA szerint az amerikai akvakultúra-ágazat a világ akvakultúra-termelésének egy kis része. A teljes amerikai termelés évi 1 milliárd dollár, szemben a 70 milliárd dolláros világpiaccal. Az amerikai akvakultúra-termelés mindössze 20% -a tengeri faj.
- Az Egyesült Államok az akvakultúra-termékek egyik fő fogyasztója, amely tengeri halászati tevékenységének 84% -át (vagy fele) az akvakultúrából importálja.
- Az USA akvakultúra-ágazatának legnagyobb ágazata az osztriga, kagyló és kagyló, amely az amerikai termelés mintegy kétharmadát teszi ki. Ezt követi a lazac (ami 25 százalékot tesz ki) és a garnélarákot (ami 10 százalék körüli).
- Az amerikai akvakultúra (beleértve az édesvizet és a tengervizet vagy a sós vizet) az amerikai tengeri ellátás mintegy 5% -át adja, míg az USA sós vízkultúrája kevesebb mint 1,5%.
Az akvakultúra két célt szolgál: az első az ember által gyártott halászat támogatása. Másodszor, a vadon élő állományok újjáépítésére használják. Egy tipikus példa a pisztráng-keltetők, melyeket folyók, tavak és patakok feltöltésére használtak. Míg a kereskedelemben egy új trend, történelmileg, akvakultúrát használtak erre a célra több mint 50 éve.